Klop de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, zout en kaneel) door elkaar in een aparte kom.
Meng de droge en natte componenten door elkaar. Voeg langzaam de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel onder voortdurend roeren.
Leg het beslag op de karamel: Vul elke broodvorm met 1/2 van het beslag. Draai er 1/2 kopje karameltopping overheen. Giet de rest van het beslag erbij.
Om te bakken, steek je een tandenstoker in het midden en bak je 45 tot 50 minuten, of tot de prikker er schoon uitkomt.
Laat volledig afkoelen voordat je het serveert. Geniet ervan!