Als je ooit hebt gesmacht naar de heerlijke warmte van versgebakken kaneelbroodjes, dan is dit het recept voor jou! Deze zachte, smeuïge kaneelbroodjes zijn al een gekoesterde familietraditie sinds een goede vriendin ze voor het eerst met me deelde tijdens onze gestationeerdheid in Duitsland in de jaren 80. Door de jaren heen heb ik een paar kleine aanpassingen gedaan, maar het basisrecept is nog steeds even lekker als toen.
Deze broodjes zijn ideaal voor de feestdagen, een weekendje weg of gewoon als tussendoortje in de middag. Ze zijn bij ons thuis erg populair geworden, vooral als we de kerstboom versieren of op kerstochtend genieten van een feestelijk ontbijt.
Maar laat je niet afschrikken door het aantal stappen in het recept! Hoewel ze op het eerste gezicht misschien een enorme klus lijken, geloof me als ik zeg dat ze ongelooflijk makkelijk te maken zijn, en het resultaat is ronduit goddelijk. Het deeg is heerlijk zacht en de kaneelvulling zorgt voor een hemelse, smeuïge kern. Met een zoete, gladde glazuur zullen deze kaneelbroodjes je zoetekauw zeker bevredigen. En als je wat over hebt, kun je ze heerlijk opwarmen in de magnetron, zodat er niets verloren gaat!
Ingrediënten voor de makkelijkste kaneelbroodjes ooit
Voor de kaneelbroodjes:
