U staat op het punt een geheim te ontdekken dat maar weinig mensen vermoeden. Dit gebaar dat we allemaal automatisch maken – het weggooien van een overrijpe of beschadigde tomaat – zou wel eens een vergissing kunnen zijn. Want onder deze gerimpelde huid schuilt een onverwacht potentieel… Klaar om je kijk op je keukenresten te veranderen?
Tomaten nieuw leven inblazen: gemakkelijk groeien uit beschadigd fruit
Het klinkt misschien gek, maar een overrijpe of licht beschadigde tomaat kun je niet zomaar weggooien. Het kan het startpunt zijn voor een hele nieuwe tomatenplant! Het is alsof je een vergeten voorwerp transformeert in een bron van oogst… of bijna!
Begin met het snijden van de tomaat in plakjes. Zorg ervoor dat de zaadjes intact blijven. Neem een pot gevuld met potgrond, leg de plakjes erop, zonder dat ze elkaar overlappen, en voeg een dun laagje aarde toe (ongeveer 1 tot 2 cm ). Geef een beetje water en zet de plant op een lichte plek.
Met een beetje geduld ( ongeveer 1 à 2 maanden ) zult u veelbelovende jonge scheuten zien verschijnen. Het is de natuur die in stilte voor u werkt. En als de nieuwe tomaten rood kleuren in de zon, zul je er trots op zijn dat je je eigen groenten hebt gekweekt… uit restjes!
Een natuurlijke en effectieve meststof dankzij tomaten en rijstkookwater
Ben je rijst aan het maken? Gooi het kookwater niet weg! Gecombineerd met overrijpe tomaten ontstaat er een eenvoudige en natuurlijke meststof . Snijd de tomaten in kleine stukjes, doe ze in een schone fles, voeg het kookwater van de rijst toe, sluit de fles af en laat drie tot vijf dagen fermenteren .
*vervolg op de volgende pagina
