Zo doe je dat:
- Vul een kopje met water (een standaard glas werkt prima).
- Zet het in de vriezer totdat het water volledig bevroren is.
- Leg vervolgens een muntje (bijvoorbeeld 1 of 2 eurocent) op het ijs.
- Zet de beker terug in de vriezer… en laat hem daar staan!
Hoe werkt het?
De munt fungeert als een discrete indicator. Als je thuiskomt en het muntje ligt nog steeds op het oppervlak of net in het midden, dan is er niets aan de hand: de temperatuur is laag genoeg gebleven. Als het ijs daarentegen naar de bodem van het kopje is gezakt, betekent dit dat al het ijs op een gegeven moment gesmolten is en dat uw eten dus ook is ontdooid. In dat geval is het veiliger om gevoelige voedingsmiddelen weg te gooien, ook al lijken ze nog bevroren.
Lees meer op de volgende pagina >>
