Citroenen zijn een soort citrusvrucht vol antioxidanten die kunnen worden gebruikt om de smaak van gerechten te verbeteren of desserts een zure smaak te geven .
Helaas kunnen citroenen, zoals de meeste vruchten, na een tijdje bederven.
Het is moeilijk om ze lang te bewaren; Wanneer dit gebeurt, worden ze op bepaalde plaatsen ondoorzichtig, gerimpeld en zacht.
Als je citroenen er zo uitzien , betekent dit dat ze hun versheid en sap hebben verloren .