Waarom zijn eierschalen nuttig?
Eierschalen zijn niet alleen een kwetsbaar omhulsel, ze bevatten een ware voedingsrijkdom:
-
Een natuurlijke bron van calcium:
Ze bestaan voor 90% uit calciumcarbonaat en leveren zeer goed opneembaar calcium, dat essentieel is voor sterke botten en het voorkomen van osteoporose.
-
Essentiële mineralen:
Naast calcium bevatten ze magnesium, fosfor en kalium , die bijdragen aan het versterken van het kraakbeen en het verminderen van gewrichtsontstekingen.
-
Een economische en ecologische oplossing:
In plaats van voedingssupplementen te kopen, kunt u beter een natuurlijk ingrediënt gebruiken dat u al in huis hebt. Een effectieve oplossing tegen afval!
Hoe bereid je eierschaalthee?
Deze infusie is eenvoudig te maken en duurt slechts een paar minuten.
Ingrediënten
- Schalen van 4 tot 5 eieren (schoon en goed afgespoeld)
- 1 liter water
- ( Optioneel ) Honing of citroen om de smaak zoeter te maken
Voorbereiding
- Maak de schelpen grondig schoon : spoel ze af met warm water om eventuele eiresten te verwijderen. Laat ze drogen.
- Koken : Doe de schelpen in een pan met 1 liter water , breng het aan de kook en laat het vervolgens 5 tot 10 minuten sudderen zodat de mineralen vrijkomen.
- Zeef en geniet : Giet het aftreksel in een kopje en verwijder eventuele stukjes schil. Voeg honing of citroen toe als u de smaak wilt verbeteren.
ADVERTISEMENT
