De voordelen van postelein en hoe je het correct gebruikt

Stel je een plant voor die onbedoeld wordt uitgetrokken, ook al zit hij vol met essentiële voedingsstoffen. Postelein, dit onopvallende kruid dat tussen stoeptegels en in tuinen groeit, is niettemin een waar voedingsjuweel. Het is een uitzonderlijke bron van omega-3, vitaminen en mineralen en zou uw dieet weleens radicaal kunnen veranderen. Waarom is deze weinig bekende groente zo krachtig? Welke voordelen kan het u in het dagelijks leven opleveren? Je zult deze plant nooit meer op dezelfde manier bekijken!