-
Melatonine: een bondgenoot voor een goede nachtrust
In tegenstelling tot de meeste planten bevat postelein melatonine , een natuurlijk hormoon dat helpt de slaap te reguleren en de slaapkwaliteit te verbeteren .
-
Een waardevolle hulp tegen cholesterol
Betalaïne , een specifieke antioxidant, vermindert de schade veroorzaakt door LDL-cholesterol (slechte cholesterol ) en bevordert de gezondheid van de bloedvaten .
-
Tryptofaan voor een evenwichtige stemming
Dit essentiële aminozuur, dat in aanzienlijke hoeveelheden aanwezig is, helpt de stemming te stabiliseren en depressie op natuurlijke wijze te bestrijden .
Hoe je postelein in je kookkunst kunt verwerken
Postelein onderscheidt zich door zijn licht citroenachtige en peperige smaak . Hier zijn enkele ideeën om het in uw gerechten te verwerken:
-
In salade
Voeg de knapperige blaadjes toe aan uw salade voor een frisse en pittige toets .
