Dessert in 7 minuten uit drie ingrediënten. Geen suiker, meel of gebak
Desserts begonnen letterlijk de geest van mensen te beheersen. Een evenement of feest is niet meer weg te denken zonder een tafel vol lekkers. In veel Europese landen wordt het ontbreken van een dessert na de lunch en het diner door de gastheer als een gebrek aan beleefdheid beschouwd.
Zoete gerechten drongen zelfs door in staten die aanvankelijk geen snoep hadden geïntroduceerd. Dit komt bijvoorbeeld perfect tot uiting in de Aziatische cultuur. Desserts in de vorm van weelderige slagroomtaarten werden pas onlangs, in de 20e eeuw, in Japan geïntroduceerd. Echter, na korte tijd was de hele Japanse cultuur gevuld met gerechten uit Europa. Taarten en gelei zijn voortdurend te zien in tekenfilms en films.
Dit wil niet zeggen dat snoep uit de consumentencultuur moet worden verwijderd. Er zijn hele lekkere en gezonde lekkernijen, zoals kwarkgelei.
Ingrediënten voor kwarkgelei:
kwark – 800 g;
water – 100 ml;
ingeblikte ananas – 580 g;
gelatine – 30 g.
Bereiding van kwarkgelei:
Breng de fromage blanc met een staafmixer tot een homogene consistentie. Combineer gelatine en water in een aparte container en meng de ingrediënten goed.
Vervolg op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
