1. Verhit plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Als de olie heet is, doe je de chuck roast in de pan en braad je hem aan alle kanten aan tot hij helemaal bruin is, maar nog niet gaar. Haal de chuck roast uit de pan en doe hem in de slowcooker.
2. Bestrooi het gebraad met knoflookpoeder, oregano en zwarte peper. Masseer de kruiden met je handen aan alle kanten in het gebraad.
ADVERTISEMENT
