Deze ‘Knoflookdroom’ is snel de ster van onze eettafel geworden – we hebben hem vorige week drie keer gemaakt met slechts vier ingrediënten
1. Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de pan en bak ongeveer 1 minuut tot het geurig is.
3. Leg de kipfilets in de pan en bak ze 6-7 minuten aan elke kant, of tot ze volledig gaar zijn.
4. Giet de slagroom in de pan en roer tot de knoflook en boter goed gemengd zijn. Laat 3-4 minuten sudderen tot de saus iets dikker wordt.
5. Serveer de kip met de romige knoflooksaus eroverheen.
Variaties & Tips
Voor wat extra smaak kun je tijdens het sudderen wat geraspte Parmezaanse kaas aan de saus toevoegen. Houdt je gezin van een pittige saus? Dan kan een snufje rode pepervlokken de saus lekker pittig maken. Wie liever donker vlees eet, kan kippendijen gebruiken in plaats van kipfilets. En als je kieskeurige eters hebt, kun je de kip voor het koken in reepjes snijden, zodat de kleintjes er ook van kunnen smullen.
