Deze repen waren een groot succes! Zeker voor herhaling vatbaar.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng de appelschijfjes in een grote kom met citroensap, kristalsuiker, kaneel en nootmuskaat. Zorg ervoor dat de appels gelijkmatig bedekt zijn.
Doe het appelmengsel in een ingevette ovenschaal van 23×33 cm en verdeel het gelijkmatig.
Meng in een andere kom de bloem, havermout, bruine suiker, gesmolten boter en zout. Meng tot de ingrediënten een kruimelige textuur vormen.
Verdeel het kruimelmengsel gelijkmatig over de appels in de ovenschaal.
Bak het geheel gedurende 45-50 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de topping goudbruin is en de appels zacht zijn.
Laat de appelcrumble iets afkoelen voor het serveren. Eet hem warm.
Variaties & Tips
Voeg voor een nootachtige twist een half kopje gehakte pecannoten of walnoten toe aan de topping. Als je liever een glutenvrije versie hebt, vervang dan de bloem door amandelmeel of een glutenvrije bloemmix. Voor een complexere smaak kun je een theelepel vanille-extract of een snufje gemberpoeder aan de topping toevoegen. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten appels of er zelfs peren doorheen mengen voor een uniek smaakprofiel.
