Ingrediënten voor Fudgy Brownie Cookie: 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden
12 oz pure chocoladechips, tussen 60 en 70% cacao
1/2 kopje mini halfzoete chocoladechips
een trio eieren
1/2 kopje boter 1
kopje kristalsuiker 1/3 kopje
suikervrije chocoladepoeder 1/4 kopje bruine suiker 1 theelepel vanille-aroma 1/4 theelepel zout 1/2 theelepel bakpoeder 1 kopje gehakte pecannoten (optioneel) Instructies: 1. Smelt de pure chocoladechips en boter in een steelpan op laag vuur en roer constant tot er een dik mengsel ontstaat. Laat het een beetje afkoelen.
vervolg op de volgende pagina
