Variaties en tips
Als u van een beetje chocolade houdt, kunt u gesmolten pure chocolade over de fudge druppelen zodra deze is opgesteven. Dit voegt een aangename, diepe smaak toe. Als u van een nootachtige smaak houdt, kunt u een beetje amandelextract aan de vanille toevoegen. Voor een extra feestelijke versie kunt u de bovenkant bestrooien met zeezout of gekonfijte gember voordat het mengsel hard wordt. Zorg ervoor dat je pecannoten vers geroosterd zijn voor de beste smaak, en als je je avontuurlijk voelt, kun je een deel van de pecannoten vervangen door w
