- 1 kopje bevroren bosbessen
- 3 kopjes amandelmeel
- 4 eieren
- 2/3 kopje zoetstof naar keuze
- 140 gram Griekse yoghurt
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Klop de eieren los en voeg dan de yoghurt, vanille en slagroom toe en meng alles goed door elkaar.
- Voeg amandelmeel en bakpoeder toe en meng. Spatel de bosbessen er voorzichtig doorheen. Verdeel het beslag in 10 stukken. Bak 25 minuten.
- Laat het volledig afkoelen voordat u het eet
Genieten!
