Dit Dill Pickle Cheese Ball Recept is een heerlijk en gemakkelijk aperitief, perfect voor feestjes, vakanties of speldagen. Het is een leuke draai aan de klassieke augurkendip die de romige textuur van kaas combineert met de pittige smaak van augurken met dille. Als je een fan bent van augurken, zal deze kaasbal snel een favoriet worden op je bijeenkomsten!
Ingrediënten
Kaas bal:
- 16 ons Roomkaas (verzacht)
- 4 eetlepels zure room
- 1/2 theelepel Knoflook Poeder
- 1 theelepel citroensap
- Zout/Peper (proeven)
- 1 kop geraspte cheddarkaas
- 11/2 kopjes gehakte dille augurken
- 2 eetlepels vers gehakte dille
Deklaag:
- 1/2 kop geraspte/gehakte cheddarkaas
- 1 eetlepel vers gehakte dille
- 1 theelepel citroenschil
Aanwijzingen
- Meng de ingrediënten: Meng met een handmixer de roomkaas, zure room, knoflookpoeder, citroensap, zout en peper. Meng gedurende 1-2 minuten of tot het mengsel glad en luchtig is.
- Smaken toevoegen: Meng de geraspte cheddarkaas, gehakte dille-augurken en verse dille erdoor.
- Vorm de kaasbal: Leg twee lange stroken plasticfolie in een ‘X’-vorm op een plat oppervlak. Schep het roomkaasmengsel in het midden. Breng de randen van de plasticfolie omhoog en sluit deze aan de bovenkant, draai ze vast om de bolvorm te creëren.
- Koelen: Breng de kaasbal over naar de koelkast en zet minimaal 2 uur of tot hij stevig is.
- Bedek de kaasbal: Verdeel de geraspte/gehakte cheddar, verse dille en citroenschil in een gelijkmatige laag op een plat oppervlak. Pak de gekoelde kaasbal uit en rol hem op de toppings om hem te coaten, druk ze voorzichtig op onbedekte plekken.
- Serveer: Leg de kaasbal op een schaal en serveer met crackers.
Conclusie
Deze Dill Pickle Cheese Ball is een adembenemende toevoeging aan elk aperitief. De romige textuur en pittige augurksmaak maken het een onweerstaanbare snack voor liefhebbers van augurken. Bereid deze eenvoudige maar smaakvolle kaasbal voor op je volgende feestje en zie hoe het de ster van de tafel wordt!
