Rode kool, of gestoofde rode kool, geserveerd met romige aardappelpuree of een spatel, is een perfecte aanvulling op de rijke, gelaagde smaken van Beef Roula den. Deze bijgerechten weerspiegelen de energieke geest van de Duitse keuken en vormen een perfect contrast met het hoofdgerecht.
Promotie-informatie
Één recept voor Duitse rundvleesroula den is goed voor vier porties.
Voor Duitse runderrollade heeft u vier dun gesneden ronde stukken rundvlees nodig (ongeveer 0,5 cm dik).
– 4 eetlepels Duitse mosterd (Dijonmosterd of pittige mosterd kan ook) – Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak –
Een kopje runderbouillon, vier dun gesneden augurken, vier stukjes spek, een gesneden ui en een lepel plantaardige olie.
Hier zijn de instructies:
