1 pakje Franse uiensoepmix
1 blikje room van uiensoep
2 eetlepels olijfolie
Zout en zwarte peper naar smaak
Dit heet “Pork Chop Supreme” en mijn man voelt zich altijd als een koning als hij het eet
Instructies :
1. Verwarm de oven voor op 175 °C en vet een ovenschaal van 23 x 33 cm in.
2. Bestrooi de varkenskoteletten met zout en peper. Bak de koteletten in olijfolie tot ze aan beide kanten bruin zijn. Haal de koteletten eruit.
3. Meng de uiensoeproom, de Franse uiensoepmix en de melk.
4. Leg de aardappelschijfjes op de bodem van een ovenschaal en leg de karbonades in een ovenschaal.
5. Giet het soepmengsel erover.
6. Bak 60 minuten (langer voor varkens met bot). Controleer of de varkenskoteletten gaar zijn bij een kerntemperatuur van 63 °C.
Laat een paar minuten rusten, garneer eventueel met peterselie en serveer.
Geniet van je heerlijke Pork Chop Supreme met zijn romige saus en malse varkenskoteletten, geserveerd met de perfecte bijgerechten van aardappelpuree of gegratineerde aardappelen, gestoomde groenten of een verfrissende groene salade. Dit recept zal zeker indruk maken op je familie en vrienden met zijn rijke smaken en troostende aantrekkingskracht.
