Appelknoedeltaart is een heerlijke combinatie van twee geliefde desserts, die de rustieke charme van appelknoedels combineert met de troostende textuur van een cake. Dit recept vindt zijn oorsprong in het hart van het Midwesten, waar appels in de herfst overvloedig aanwezig zijn en families samenkomen om de oogst te vieren. Het maken van deze taart is als een stap terug in de tijd, naar een plek waar keukens gevuld waren met de warme geur van gebakken appels en kaneel. Het is een recept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, perfect voor wie een vleugje nostalgie aan tafel wil brengen.
Deze appeltaart combineert perfect met een bolletje vanille-ijs of een toefje verse slagroom. Voor een echte Midwesterse ervaring serveer je hem warm met een scheutje karamelsaus. Een warme kop koffie of een kruidige appelcider is een perfecte begeleider en versterkt de gezellige, herfstachtige smaken van de taart.
Appelknoedeltaart
Porties: 8
Ingrediënten
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 kopje kristalsuiker
1/2 kopje bruine suiker
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zuiveringszout
1/2 theelepel zout
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
1/2 kopje ongezouten boter, gesmolten
2 grote eieren
1 kopje kristalsuiker
1/2 kopje bruine suiker
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zuiveringszout
1/2 theelepel zout
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
1/2 kopje ongezouten boter, gesmolten
2 grote eieren
Lees verder op de volgende pagina
