Aardbeienroomkaasbrood is een van die heerlijke lekkernijen die van binnenuit als een warm welkom voelt. Het combineert de zoetheid van aardbeien en de romige rijkdom van kaas in een prachtige harmonie die elke tafel zal opvrolijken. Dit recept kreeg ik van een oude familievriend en is een favoriet recept voor bijeenkomsten en eenvoudige zondagochtenden. Of je het nu serveert tijdens een familiebrunch of als tussendoortje na school, het tovert zeker een glimlach op ieders gezicht.
Dit aardbeien-roomkaasbrood is een veelzijdige optie die goed combineert met diverse bijgerechten. Voor een stevig ontbijt of brunch kunt u er roerei en knapperig spek bij serveren. Als u voor een lichtere optie kiest, zijn een verse fruitsalade en een toef slagroom de perfecte toevoegingen. En als gastronomisch dessert maakt een bolletje vanille-ijs het helemaal onweerstaanbaar.
Aardbeienroomkaasbrood
Porties: 8-10
Ingrediënten
1/2 kopje ongezouten boter, zacht
1 kopje kristalsuiker
4 oz roomkaas, zacht
2 grote eieren
1 theelepel vanille-extract 1 1/2 kopje
bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zuiveringszout
1/4 theelepel zout
1/2 kopje karnemelk
1 kopje verse aardbeien, in blokjes
vervolg op de volgende pagina
