Meng het water, het zout en de bloem in een mengkom om het deeg te maken. Kneed tot een glad deeg. Laat 30 minuten staan.
Snijd ondertussen de bosui fijn en rasp de kaas.
Nadat het deeg heeft gerust, rolt u het op een met bloem bestoven oppervlak uit tot een rechthoek.
Verdeel de fijngesneden groene ui en geraspte kaas gelijkmatig over het deeg. Voeg een snufje zuiveringszout toe.
Rol het deeg stevig uit tot een rol en snijd het in kleine stukken.
Meng in een andere kom de bloem en de maizena.
Rol elk stukje deeg door het bloem-maizenamengsel, totdat het goed bedekt is.
Verhit olie en boter in een pan om ze te bakken.
Frituur de gepaneerde deegstukjes tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Giet overtollige olie af op keukenpapier.
Serveer warm en geniet van uw heerlijke zelfgemaakte snack!
Dit recept lijkt heerlijke hartige hapjes op te leveren die u eenvoudig thuis kunt bereiden. Waarderen!
