Bereiding:
Snij het teentje knoflook door en smeer hiermee de binnenkant van de pan in.
Doe de wijn en de citroensap in de pan en zet 45 minuten op High.
Maak van de maïzena en de Kirsch een glad papje en voeg dit toe aan de opgewarmde witte wijn, even goed doorroeren.
De maïzena zorgt ervoor dat de kaasfondue later niet gaat schiften.
Voeg de geraspte kaas en de knoflook beetje bij beetje toe en roer door tot alles gesmolten is.
