1 pak diepvriesbladerdeeg, ontdooid
1 wiel brie in kleine blokjes gesneden
1/2 kopje cranberrysaus (zelfgemaakt of in de winkel gekocht)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Rol de ontdooide bladerdeegplakjes uit op een met bloem bestoven oppervlak en snijd elk plakje in vierkantjes van ongeveer 5 cm.
3. Leg een blokje brie in het midden van elk vierkantje deeg.
4. Bedek de brie met een theelepel cranberrysaus.
5. Vouw de hoeken van het deeg over de vulling en druk ze zachtjes aan.
6. Schik de hapjes op de voorbereide bakplaat.
7. Bak 15-18 minuten in de voorverwarmde oven of tot het deeg goudbruin en knapperig is.
8. Laat ze iets afkoelen voordat u ze serveert.
Advertentie
Variaties & Tips
Experimenteer gerust met verschillende jams of conserven als cranberrysaus niet beschikbaar is; framboos of abrikoos werkt ook uitstekend! Voor een extra vleugje smaak kunt u gehakte noten, zoals pecannoten of walnoten, over de brie strooien voordat u het deeg dichtplakt. Als u voor een hartigere bite gaat, kan een klein takje rozemarijn, samen met de kaas, een heerlijke twist geven. Deze hapjes zijn veelzijdig en kunnen gemakkelijk naar uw smaak worden aangepast!
