Doe de kip in een slowcooker, maar wat je er bovenop doet, maakt er een onweerstaanbare familiemaaltijd van

Kip kruiden: Bestrooi de kippendijen aan beide kanten met zout en peper.
Kip aanbraden: Verhit olijfolie in een grote, ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kippendijen, met de velkant naar beneden, goudbruin. Draai om en braad de andere kant aan. Haal de kip uit de pan en leg hem apart.

Maak de saus: Voeg in dezelfde pan gehakte knoflook toe en bak ongeveer 30 seconden tot de knoflook geurig is. Roer de honing, sojasaus, Dijonmosterd en gedroogde tijm erdoor. Meng goed.
Doe de kip terug in de pan: Doe de aangebraden kippendijen terug in de pan en nestel ze in de saus.
Voeg de kippenbouillon toe: Giet de kippenbouillon in de pan. Breng het mengsel aan de kook.
Bakken in de oven: Zet de pan in een voorverwarmde oven op 190 °C gedurende 25-30 minuten of tot de kip gaar is.

Optioneel bindmiddel: Meng naar wens maïzena met een eetlepel water tot een papje. Roer het papje door de saus en laat sudderen tot het dikker wordt.
Garneren en serveren: Garneer de honingknoflookkip naar wens met verse peterselie. Serveer de kip met rijst of met je favoriete bijgerechten.