Doe rauwe aardappelblokjes in een slowcooker met deze 3 ingrediënten. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.

Ingrediënten
2 pond aardappelen, in blokjes
3 eetlepels olijfolie
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
1. Doe de aardappelen in blokjes in de slowcooker.
2. Besprenkel de aardappelen met olijfolie en hussel ze goed door elkaar.
3. Voeg de fijngehakte knoflook en de helft van de Parmezaanse kaas toe en roer tot alles goed gemengd is.
4. Doe een deksel op de pan en laat 4-5 uur op laag vuur sudderen, of tot de aardappelen gaar zijn.
5. Strooi voor het serveren de rest van de Parmezaanse kaas over de aardappelen en roer ze voorzichtig door.

Variaties & Tips:
Voor een extra kick kun je een snufje rode pepervlokken of een theelepel Italiaanse kruiden aan de mix toevoegen. Ben je een liefhebber van kruiden, dan passen rozemarijn of tijm goed bij de smaken. Je kunt ook variëren met de kaas: probeer Asiago of Pecorino Romano voor een andere twist. Voor een romigere textuur roer je er vlak voor het serveren een eetlepel boter doorheen.