Doe rauwe aardappelblokjes in een slowcooker met deze 3 ingrediënten. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.
1. Doe de in blokjes gesneden aardappelen in de slowcooker.
2. Besprenkel de aardappelen met olijfolie en hussel ze door elkaar, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
3. Voeg de fijngehakte knoflook en de helft van de Parmezaanse kaas toe en roer tot het geheel gemengd is.
4. Dek af en laat op laag vuur 4-5 uur koken, of tot de aardappelen gaar zijn.
5. Strooi voor het serveren de rest van de Parmezaanse kaas over de aardappelen en roer voorzichtig om.
Variaties & Tips
Voeg voor een extra kick een snufje rode pepervlokken of een theelepel Italiaanse kruiden toe aan de mix. Ben je een liefhebber van kruiden, dan passen rozemarijn of tijm goed bij de smaken. Je kunt ook variëren met de kaas: probeer Asiago of Pecorino Romano voor een andere twist. Voor een romigere textuur roer je er vlak voor het serveren een eetlepel boter doorheen.
Bronnen
