1 kleine krop kool, in partjes
gesneden 1 pond rookworst, in plakjes
1 blik (14,5 oz) tomatenblokjes
4 kopjes kippenbouillon
Routebeschrijving
Leg de koolpartjes op de bodem van je slowcooker.
Leg de gesneden rookworst op de kool.
Giet het blikje tomatenblokjes over de worst en kool.
Voeg de kippenbouillon toe en zorg ervoor dat de ingrediënten grotendeels bedekt zijn.
Dek af en kook 6-8 uur op laag vuur of 3-4 uur op hoog vuur, tot de kool gaar is.
Roer voorzichtig voor het serveren om de smaken te combineren.
Variaties & Tips
Voor een vegetarische versie kun je de rookworst vervangen door een plantaardige worst of een blikje uitgelekte en afgespoelde bonen toevoegen voor eiwit. Als je van een beetje pit houdt, overweeg dan om een snufje rode pepervlokken of een scheutje hete saus toe te voegen. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten worst, zoals kielbasa of andouille, om het smaakprofiel te veranderen. Voor een dikkere stoofpot voeg je een paar geschilde en in blokjes gesneden aardappelen toe aan de slowcooker.
