1/ Doe de bloem, gist, suiker, oranjebloesemwater, vanille, gesmolten boter en lauwe melk in de kom van de keukenmachine. Kneed het geheel 10 minuten in een keukenmachine tot een bal deeg.
2/ Bedek het deeg met een doek en laat het een uur rijzen op een warme plaats.
3/ Ontlucht het deeg, rol het uit tot het 2-3 cm dik is en vorm er cirkels van met een koekjesvorm. Maak vervolgens kleinere cirkels in de grote cirkels.
4/ Laat de donuts ongeveer 1 uur rusten en in volume verdubbelen.
5/ Bak de donuts in hete zonnebloemolie, maar niet te heet (de donuts kunnen dan vanbuiten te snel gaar worden, maar vanbinnen niet gaar genoeg).
6/ Leg de donuts op absorberend papier en bestrooi ze vervolgens met suiker.
7/ Maak drie gaatjes in de donuts (met een spuitmondje of een rietje) en vul de donuts vervolgens met de spread met behulp van een spuitzak.
Genieten!
