Giet het mengsel in de pan, strijk de bovenkant glad met een natte spatel en bak het ongeveer 60 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker die u in het midden steekt er schoon uitkomt. Laat het 10 minuten in de pan afkoelen voordat u het op een rooster legt om volledig af te koelen.
Maak het glazuur:
Doe
de gehakte chocolade in een hittebestendige kom. Breng de room en vanille in een steelpannetje op middelhoog vuur aan de kook. Giet het mengsel over de chocolade en laat het 1 minuut staan.
Meng het glazuur:
Meng tot een glad geheel. Giet het mengsel over de afgekoelde cake en verdeel het gelijkmatig. Laat het op kamertemperatuur staan.
Geniet van uw droomchocolade-roomkaastaart.
