Droog wrijven kippenvleugels

Aanwijzingen

1. Bereid de vleugels voor:
   • Verwarm je oven voor op 400 ° F. (200 ° C) of verhit olie in een friteuse tot 375 ° F (190 ° C).
   • Dep de kippenvleugels droog met keukenpapier om ze knapperig te maken.
   • Als je bakt, gooi de vleugels dan met olijfolie om de droge rub te laten plakken en het knapperig worden te bevorderen.
2. Meng de dry rub:
   • Meng in een kleine kom alle ingrediënten voor dry rub. Pas de cayennepeper aan als je de voorkeur geeft aan mildere vleugels.
3. Smeer de vleugels in:
   • Doe de vleugels in een grote mengkom of een hersluitbare plastic zak.
   • Strooi de dry rub over de vleugels en zorg ervoor dat elk stuk gelijkmatig bedekt is.
4. Kook de vleugels:
   • Bakken:
     • Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en plaats er een rooster op. Leg de vleugels in een enkele laag op het rek.
     • Bak 40-45 minuten, draai de vleugels halverwege om, tot ze krokant en gaar zijn.
   • Frituren:
     • Bak de vleugels in porties gedurende 8-10 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat uitlekken op keukenpapier.
5. Dienen:
   • Laat de vleugels een paar minuten rusten en serveer dan warm. Voeg een snufje verse peterselie of een scheutje citroen toe voor extra flair.

Toepassingen

Combineer deze dry rub kippenvleugels met je favoriete dipsauzen zoals ranch, blauwe kaas of pittige aioli. Serveer naast bleekselderij, worteltjes of een lichte koolsalade voor een complete ervaring.

Conclusie

Dry Rub Chicken Wings zijn een smaakvol alternatief voor hun pittige tegenhangers en bieden een knapperige buitenkant en een gedurfde, rokerige en pittige smaak bij elke hap. Ze zijn gemakkelijk te maken en altijd een publiekstrekker, waardoor ze de perfecte aanvulling zijn op je menu. Graaf erin en geniet van de crunch!