Bedek de bodem van een glazen ovenschaal met een dun laagje frambozenpuree.
Doop elke lange vinger kort in de frambozenpuree en leg ze naast elkaar in de schaal om een eerste laag te vormen.
Verdeel de helft van het ricottamengsel over de lange vingers en strijk glad.
Herhaal het proces met een tweede laag lange vingers en de rest van het ricottamengsel.
Afwerking:
