Bekijk de lijst die nodig is voor een dessert met 3 ingrediënten:
2 kopjes melk (500 ml)
1/3 kopje suiker (70 g)
2 eieren
Optionele ingrediënten
1 theelepel vanille-extract
Gehakte noten of karamelsaus ter decoratie
Volg de gedetailleerde stapsgewijze instructies voor een perfect resultaat.
Bereidingswijze:
Smelt de suiker in een pannetje op middelhoog vuur, totdat de suiker karamelliseert. Draai de pan alleen rond zonder te roeren. Het moet goudkleurig zijn.
Breng tegelijkertijd de melk aan de kook.
Wanneer de karamel klaar is, voeg je geleidelijk de gekookte melk toe en blijf je voortdurend roeren tot de karamel weer gesmolten is. Van het vuur halen.
Klop de eieren en het vanille-extract (optioneel) in een kom los.
