Voeg de balsamicoazijn en honing toe. Zet op middelhoog vuur tot je een stroperige consistentie verkrijgt. Zout en peper naar jouw smaak.
Dienst :
Laat de eendenborsten een paar minuten rusten nadat ze uit de oven zijn gehaald en snij ze vervolgens in plakjes. Serveer de plakjes eendenborst gevuld met foie gras, overgoten met de rode wijnsaus, vergezeld van gebakken aardappelen of puree van knolselderij voor een complete maaltijd.
Dit elegante gerecht combineert de rijkdom van foie gras met de delicate smaak van eend, waardoor een onvergetelijke culinaire ervaring ontstaat. Geniet van je eten!
lees meer op de volgende pagina
