Bereid de korst voor:
Combineer ingrediënten:
Meng in een middelgrote kom 2 kopjes graham crackerkruimels, 1/2 kopje gesmolten ongezouten boter en 1/4 kopje kristalsuiker. Mix tot de kruimels gelijkmatig bevochtigd zijn.
Drukken en afkoelen:
Druk het mengsel stevig op de bodem van een schaal van 9×13 inch en vorm een stevige, gelijkmatige laag. Zet in de koelkast terwijl je de vulling klaarmaakt.
Maak de vulling:
Klop roomkaas:
Klop in een grote mengkom 1 pakje (8 oz) zachte roomkaas tot een gladde en romige massa.
Voeg suiker en vanille toe:
Voeg 1/2 kopje poedersuiker en 1 theelepel vanille-extract toe en blijf kloppen tot alles goed gemengd is.
Ananas opnemen:
Roer 1 blik (20 oz) goed uitgelekte geplette ananas erdoor.
Spatel de slagroom erdoor:
Spatel voorzichtig 2 kopjes slagroom of slagroom erdoor tot het mengsel uniform is.
Stel het dessert samen:
Spreid vulling:
Verdeel het mengsel van ananas en roomkaas gelijkmatig over de gekoelde korst. Strijk de bovenkant glad met een spatel.
Kilte:
Koelen:
Zet het dessert minimaal 4 uur of een nacht in de koelkast om volledig te stijven en de smaken te ontwikkelen.
Garneer en serveer:
Top en garnering:
Bedek voor het serveren met extra slagroom of slagroom, gehakte noten en maraschino-kersen indien gewenst.
Dienen:
Snijd in vierkanten en serveer gekoeld.
INGREDIËNTEN
VOOR DE KORST:
2 kopjes graham cracker kruimels
1/2 kop ongezouten boter, gesmolten
1/4 kopje kristalsuiker
VOOR DE VULLING:
1 blik (20 oz) geplette ananas, goed uitgelekt
1 pakje (8 oz) roomkaas, verzacht
1/2 kopje poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
2 kopjes slagroom of slagroom
VOOR TOPPING:
Extra slagroom of opgeklopte topping
Gehakte noten (optioneel, voor garnering)
Maraschino-kersen (optioneel, voor garnering)
Geniet van je heerlijke No-Bake Pineapple Cream Dessert, perfect voor elke gelegenheid!
