Direct serveren, bij voorkeur met knapperig toast of croutons.
Je kunt het geheel garneren met verse kruiden of geraspte kaas.
Dit gerecht is niet geschikt om te bewaren: het ei is het lekkerst als u het direct na de bereiding eet.
Variaties:
Kaas- en groenteversie: voeg gehakte cherrytomaatjes, paprika en geraspte kaas toe aan een glas – en je krijgt een mini-eischotel.
Kruidige smaak: Breng het ei op smaak met tijm, oregano of basilicum – dit versterkt de smaak aanzienlijk.
Aziatische stijl: Voeg een paar druppels sojasaus toe en bestrooi na het koken met sesamzaadjes.
Veelgestelde vragen:
zie meer op de volgende pagina Advertentie
