Als u geen Hongaarse salami hebt, kunt u een ander soort salami gebruiken of een andere salami, zolang de salami maar in dunne plakjes is gesneden. Je kunt de bladerdeegverpakkingen ook bestrooien met een mengsel van verschillende zaden, zoals maanzaad, pompoenzaad, lijnzaad en zonnebloemzaad.
Deze eieren met korst zijn zowel warm als koud heerlijk en kunnen gemakkelijk van tevoren worden bereid.
Bewaren:
Eieren in een korstje kunnen 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaard worden, goed ingepakt in plasticfolie of in een luchtdichte container.
