Koelkastfabrikanten bouwen vaak compartimenten in de deur in om eieren te bewaren, waardoor veel mensen denken dat dit de beste plek voor hen is.
Voedingsdeskundigen beweren echter dat de koelkastdeur een van de slechtste plekken is om eieren te bewaren, aldus de Daily Mail.
Vlatka Lake, directeur van Space Station, een bedrijf gespecialiseerd in voedselconservering, legt uit dat de koelkastdeur de meest variabele temperatuur heeft, met regelmatige schommelingen door het openen en sluiten van de deur. Eieren op deze locatie bewaren, vergroot de kans op bederf.
Bovendien zorgt het voortdurend openen en sluiten van het deurtje voor druk op de deur, waardoor de eieren gaan schudden en de kwaliteit ervan afneemt.
Hoewel eieren vaak in de koelkastdeur worden bewaard, varieert de temperatuur er bij elke opening en sluiting.
Hoewel de koelkastdeur een veelgebruikte plek is om eieren te bewaren, schommelt de temperatuur bij elke opening en sluiting.
Dit creëert een omgeving waarin bacteriën zich gemakkelijk kunnen vermenigvuldigen en de beschermende schaal van het ei kunnen verzwakken, waardoor de kans op besmetting toeneemt en de eieren sneller bederven.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
