Ingrediënten:
Hardgekookte eieren, gepeld en fijngehakt
Mayonaise voor gladheid
Mosterd voor de smaak
Uienpoeder en knoflookpoeder voor de smaak
Een snufje paprika
Zout en peper naar smaak
Optioneel: verse kruiden voor een extra smaakexplosie
Instructies:
Bereid de eieren voor: kook de eieren tot ze stevig maar zacht zijn, laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in stukjes.
Meng de salade: Meng de gehakte eieren met mayonaise, mosterd, dille, uien- en knoflookpoeder, paprika, zout en peper. Meng tot het goed gemengd is.
Stel de sandwich samen: verdeel de eiersalade over de sneetjes brood en voeg eventueel extra toppings toe, zoals sla.
