De eiersaladesandwich is een toonbeeld van culinaire eenvoud en voldoening. Het combineert een eenvoudig ei met een romige, pittige dressing, gewikkeld tussen sneetjes van je favoriete brood. Dit basisgerecht draait om hardgekookte eieren, die ofwel fijngehakt ofwel geprakt worden tot een eiwitrijke vulling.
Het belangrijkste ingrediënt:
De kern van de eiersalade ligt in de dressing, een mix van mayonaise voor een romige textuur en mosterd voor een vleugje pittigheid, op smaak gebracht met zout, peper en af en toe paprikapoeder voor een extra vleugje diepte. Verse kruiden zoals bieslook of peterselie kunnen worden toegevoegd voor een vleugje kleur en frisheid.
