Maak je klaar voor de data.
Leg 150 gram dadels 15 minuten in koud water om de conserveermiddelen te verwijderen.
Verwijder de pitjes uit de dadels.
Verkruimel de ingrediënten.
Meng 80 gram havervlokken in een blender tot een fijn poeder.
Meng 60 gram noten in de blender.
Pureer de geweekte dadels tot een gladde pasta.
Meng en vorm er balletjes van.
Meng de gemalen havermout, gemalen noten en dadelpasta in een kom.
Gebruik plantaardige olie op uw handen om te voorkomen dat ze gaan plakken.
Vorm kleine balletjes van het mengsel.
Koel.
Leg de balletjes 15 minuten in de vriezer, zodat ze steviger worden.
Bereid de chocoladecoating voor.
Smelt 100 gram pure chocolade met 1 eetlepel plantaardige olie in een kom boven heet water tot een gladde massa.
Versier de ballen.
Doe 30 gram noten in de blender en maal ze fijn ter decoratie.
Leg de koude balletjes in de gesmolten chocolade.
Verdeel de gemalen noten over de met chocolade bedekte balletjes.
Ontspan nog een keer:
Zet de balletjes 15 minuten in de koelkast, zodat de chocolade kan uitharden.
Serveersuggesties: Deze energieballetjes kun je eten als een snelle snack, zoete lekkernij of als gezonde snack na het sporten.
Ze smaken heerlijk bij een kopje thee of koffie.
Kooktips:
Voor extra smaak kun je je favoriete kruiden zoals kaneel of vanille aan het dadelmengsel toevoegen.
U kunt de pure chocolade vervangen door suikervrije chocolade naar keuze.
Voordelen voor uw gezondheid:
Vol vezels: Dadels en haver zijn rijk aan voedingsvezels.
Gezonde vetten: Noten leveren goede omega 3-vetzuren.
Pure chocolade bevat antioxidanten, die goed zijn voor de gezondheid.
Voedsel- en voedingsinformatie:
Op plantenbasis Glutenvrij Zuivelvrij Geraffineerde suikervrij
Opslag: Dit is de ruimte waar spullen worden bewaard.
Bewaar de energieballetjes een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Ze kunnen ook maximaal een maand worden ingevroren.
Redenen om van dit recept te genieten:
Goed voor je en boordevol voedingsstoffen: Vol met natuurlijke ingrediënten en zonder toegevoegde suikers.
Snel en gemakkelijk: geen koken nodig en de voorbereiding kost weinig tijd.
Lekker: Een mix van zoete dadels en knapperige noten.
Kan op verschillende manieren gebruikt worden. Ideaal voor een snelle snack, dessert of traktatie onderweg.
Kortom, deze energieballetjes met dadels en noten vormen een lekkere en voedzame snack die eenvoudig te bereiden is en ideaal is om op elk moment te nuttigen. Uw familie en vrienden zullen er dol op zijn en ze zullen ongetwijfeld een favoriet bij u thuis worden. Geniet van de heerlijke natuurlijke zoetheid en nootachtige smaak van deze geweldige snack! Eet smakelijk!
Kan ik andere soorten noten gebruiken in plaats van walnoten?
Ja, u kunt de walnoten vervangen door amandelen, pecannoten of andere noten die u lekker vindt.
Kan ik verschillende soorten gedroogd fruit aan de mix toevoegen?
Natuurlijk! Voor meer smaak kun je er gedroogde abrikozen, rozijnen of veenbessen aan toevoegen.
Kan ik ook iets anders dan havermout gebruiken?
Je kunt de havermout ook vervangen door amandelmeel of kokosmeel.
Kan ik het ook zonder chocolade erop eten?
Ja, energieballetjes smaken ook lekker zonder chocolade erbovenop.
Hoe voorkom ik dat energieballen te plakkerig worden?
Door het mengsel te koelen voordat je er balletjes van vormt, wordt het minder plakkerig. Je kunt ook wat olie op je handen smeren.
Kan ik een keukenmachine gebruiken in plaats van een blender?
Ja, een keukenmachine is geschikt om ingrediënten fijn te malen.
Welke data moet ik gebruiken?
Medjool-dadels zijn lekker omdat ze mild en zoet zijn, maar u kunt ook andere soorten ontpitte dadels gebruiken.
Mogen kinderen deze energieballetjes eten?
Ja, ze zijn een goede, gezonde snackkeuze voor kinderen.
Kan ik deze energieballetjes maken zonder olie?
Ja, je kunt de olie weglaten, maar het verbetert de textuur en voorkomt dat het gerecht blijft plakken.
Hoe lang blijven deze energieballen vers?
Je kunt ze een week in de koelkast bewaren en een maand in de vriezer.
