Voorbereiding
Los de witte chocolade au bain-marie op. Meng de mascarpone met 50 gram suiker, voeg de room en de chocolade toe. Pers de helft van de aardbeien uit en meng met de resterende suiker. Snijd de overige aardbeien in stukken.
Doe de aardbeienpuree in de ovenschaal, gevolgd door de room en de stukjes aardbei. Laat afkoelen in de koelkast en serveer.
