7. Während die Rolle abkühlt, die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel mit etwas Zucker vermengen und beiseite stellen.
8. Die Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
9. Wenn der Teig vollständig abgekühlt ist, vorsichtig ausrollen. Die Schlagsahne gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die geschnittenen Erdbeeren darauflegen.
10. Die Rolle vorsichtig wieder aufrollen und auf eine Servierplatte legen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit! 
Tipps:
– Die Erdbeeren können durch andere Beeren oder Früchte ersetzt werden, je nach Saison und Vorliebe.
– Die Rolle kann auch mit Schokoladensahne oder einer anderen Geschmacksrichtung gefüllt werden, um Abwechslung zu bieten
