Voedsel invriezen: veelvoorkomende fouten om te vermijden
Plaats geen warme of zelfs lauwe voedingsmiddelen in de vriezer (en koelkast). Het bewaren van ongekoelde levensmiddelen in dergelijke apparaten kan ernstige schade veroorzaken. Bovendien geeft warm eten warmte af aan de koelkast of vriezer, waardoor de temperatuur stijgt en de bewaarde producten sneller ontbinden. Koel voedsel altijd eerst af. Zodra de producten zijn afgekoeld, sorteert u ze op leeftijd in het apparaat: plaats de oudste diepvriesproducten vooraan en de meest verse producten achteraan. Dit systeem helpt u voedselverspilling te voorkomen
Een andere veelgemaakte fout is het niet labelen van verpakkingen voordat ze in de vriezer worden gelegd. Het is lastig om te onthouden wat en wanneer welk product is ingevroren. Houd er rekening mee dat ook diepvriesproducten een houdbaarheidsdatum hebben. Thuisvriezers kunnen hun inhoud doorgaans 2 tot 3 maanden veilig invriezen. Controleer uw vriezer regelmatig op rijp. Als dat zo is, werkt het apparaat minder efficiënt, duurt het langer om producten in te vriezen en verbruikt het meer energie.
