Frituren: Verhit de olie tot ongeveer 180°C en frituur de faworki in porties tot ze goudbruin zijn (ongeveer 30 tot 40 seconden per kant). Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveren: Bestrooi de faworki met poedersuiker en serveer warm of koud.
Serveer- en bewaartips:
Faworki smaakt het lekkerst als hij vers is, maar kan in een luchtdichte verpakking maximaal 2 dagen bewaard worden.
Om ze weer knapperig te maken, kunt u ze voorzichtig opwarmen in de oven (150°C, 5 minuten).
Ze zijn de perfecte begeleider van een kopje koffie of warme chocolademelk.
Variaties:
Glutenvrij: Vervang tarwemeel door een glutenvrij meelmengsel (bijv. rijst + aardappel).
Citrus: Voeg citroen- of sinaasappelschil toe aan het deeg.
Aromatisch: Voor een intensere smaak kun je een beetje kaneel of kardemom aan het deeg toevoegen.
FAQ:
1. Kan ik een ander soort vet gebruiken om te frituren?
Ja, je kunt reuzel of kokosolie gebruiken, maar plantaardige olie (bijvoorbeeld koolzaadolie) is het meest neutraal van smaak.
2. Kunnen deze faworki in de oven gebakken worden?
Ja, je kunt ze in een voorverwarmde oven op 180°C bakken, ongeveer 10 tot 12 minuten, tot ze goudbruin zijn.
3. Kan faworki ingevroren worden?
Ze zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar u kunt ze ook invriezen en voor het serveren in de oven opwarmen.
Met dit simpele recept geniet je in een mum van tijd van zelfgemaakte faworki. Eet smakelijk!
