Verdeel het deeg na het rijzen in gelijke porties (afhankelijk van de gewenste grootte van de flatbreads).
Rol elke portie uit tot een rond platbrood.
Plaats een lepel gehaktvulling in het midden van elk platbrood.
Vouw de randen van het deeg over de vulling en druk het samen zodat de vulling goed vast zit.
Leg de gevulde flatbreads op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Koken :
Verwarm de oven voor op 200°C (boven-/onderwarmte).
Bak de flatbreads in de voorverwarmde oven in ongeveer 20-25 minuten goudbruin.
Presentatie suggestie:
Gevulde platbroodjes kunnen geserveerd worden met een frisse salade en yoghurtdip. Ze zijn ook perfect als feesthapjes of als stevige hoofdmaaltijd.
