Fluweelzachte mangocrème

**Serveer- en bewaartips**:
– Serveer de mangocrème gekoeld voor een optimale smaak en textuur. Serveer met zandkoekjes of een knapperige wafel voor een heerlijk contrast.
– Bewaar restjes maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Roer voorzichtig voor het serveren om de romige consistentie te herstellen.
– Vermijd het invriezen, omdat de room bij het ontdooien kan schiften.

—

**Variaties:**
1. **Mango-kokosroom:** Vervang de helft van de slagroom door kokosroom voor een tropische twist.
2. **Mangoparfait in laagjes:** Meng de mangocrème met granola, verkruimelde koekjes of vers fruit voor een parfait-achtig dessert.
3. **Mango-chocoladefusie:** Voeg een scheutje gesmolten pure chocolade of chocoladeschaafsel toe voor een decadent tintje.
4. **Gezondere optie:** Gebruik Griekse yoghurt in plaats van slagroom voor een lichtere, eiwitrijke versie.
5. **Pittige Mangocrème:** Voeg een snufje kardemom of kaneel toe aan de mangopuree voor een warme, pittige smaak.

—