Zout en peper naar smaak
Gehakte verse koriander, ter garnering
Instructies:
Doe water, garnalen, knoflook, ui, wortels, selderij en guajillo-pepers in een grote pan. Aan de kook brengen.
Zet het vuur lager en laat het 10 minuten zachtjes koken.
Voeg de aardappelen, sperziebonen en kool toe. Laat het nog 20 minuten koken, of tot de groenten gaar zijn.
