1. Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F). Vet een bakplaat in en bekleed deze met bakpapier. Zo voorkomt u dat de cake tijdens het bakken blijft plakken. Deze stap zorgt ervoor dat u de cake gemakkelijker uit de oven kunt halen als deze eenmaal gebakken is.
2. Meng de havermout en de melk
Meng de havermout met de melk in een grote kom. Zorg ervoor dat alle havermout goed bedekt is met melk en laat het ongeveer 5 minuten staan. Door deze stap wordt de havermout zachter, waardoor de cake een zachte, stevige textuur krijgt.
3. Bereid het
appelmengsel. Voeg de in stukjes gesneden appels toe aan het zachte havermengsel. Voeg de suiker, kaneelpoeder, cacaopoeder en een snufje zout toe. Meng het geheel goed totdat de appels gelijkmatig bedekt zijn met kruiden en cacao. Dit geeft de cake een warme, aromatische smaak, terwijl de cacao een rijke, chocoladeachtige ondertoon geeft.
