1️⃣ Bestrooi de runderlapjes met zout en peper. Bak het in een pan met een beetje olie aan beide kanten goudbruin. Haal het dan uit de pan en zet het apart.
2️⃣ Bak de uien en knoflook in dezelfde pan tot ze glazig zijn. Voeg de room toe en breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper. Meng alles goed.
3️⃣ Leg de escalope in een ovenschaal en giet de roomsaus erover. Bestrooi met geraspte kaas.
4️⃣ Bak de feestelijke escalope in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten, totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
5️⃣ Haal het uit de oven, laat het een beetje afkoelen en serveer. Een verse salade of een stokbroodje passen er prima bij.
Bereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 20 minuten | | Totale tijd: 35 minuten
Geniet van uw overgebakken feestelijke escalope! 🍴
