Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Bereid het gerecht voor: Leg het blok feta in een kleine ovenschaal. Leg er olijven en zongedroogde tomaten omheen.
Meng de kruiden: meng in een kleine kom de olijfolie, gehakte knoflook, oregano, tijm, rozemarijn, zout en peper.
Voeg kruiden toe aan de feta: besprenkel de feta, olijven en zongedroogde tomaten met het olijfoliemengsel.
Bakken: Zet de schaal in de oven en bak gedurende 20 minuten. Grill het geheel nog 1 à 2 minuten tot het lichtgoudbruin is.
Garneren en serveren: Garneer met versgehakte peterselie. Serveer warm met sneetjes stokbrood of crostini om in te dippen.